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葉にんにく

デジタル大辞泉プラスの解説

葉にんにく

高知県南国市で生産されるニンニク酢味噌に混ぜてぬたにしたり、ネギ代わりにすき焼に入れるなどして食する。

出典|小学館デジタル大辞泉プラスについて | 情報

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