蓬莱柿(ほうらいし)

デジタル大辞泉プラスの解説

蓬莱柿(ほうらいし)

福岡県行橋市で生産されるイチジク果皮は赤紫色で果肉は鮮紅色。糖度は15度程度で果汁が多い。

蓬莱柿(ほうらいし)

新潟県新発田市で生産される日本イチジク。果皮は赤紫色、果肉はやや柔らかいが、甘みがあり食味良好。五十公野(いじみの)地区では明治期から栽培されていたとの記録が残る。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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