蕎麦練（読み）そばねり

精選版 日本国語大辞典 「蕎麦練」の意味・読み・例文・類語

そば‐ねり【蕎麦練】

  1. 〘 名詞 〙 ＝そばがき（蕎麦掻）〔料理山海郷（1750）〕

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

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