精選版 日本国語大辞典 「蕩滅」の意味・読み・例文・類語
とう‐めつタウ‥【蕩滅】
- 〘 名詞 〙 すっかり滅んでしまうこと。
- [初出の実例]「火災に罹りて、家屋尽く蕩滅し」(出典:地方官会議日誌‐六・明治八年(1875)六月二七日)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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