和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「薄口八方」の解説 うすくちはっぽう【薄口八方】 薄口しょうゆを用いた八方だし。素材の色を生かす場合に用いる。⇒濃口八方 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by
