デジタル大辞泉 「薬用酵母」の意味・読み・例文・類語 やくよう‐こうぼ〔‐カウボ〕【薬用酵母】 ビール酵母を洗浄・乾燥して薬用とするもの。ビタミン・たんぱく質・消化酵素などを含み、栄養補給や胃腸消化剤として使用。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例