蘭桧笠

デジタル大辞泉プラス 「蘭桧笠」の解説

蘭桧笠

長野県木曽郡南木曽町を中心に生産される桧笠。地元産のヒノキを短冊状に細長く裁断した「ヒデ」を編んでつくる。寛文年間に飛騨から来た人により蘭(あららぎ)地区に製法が伝えられたものとされる。県指定伝統工芸品。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む