日本の郷土料理がわかる辞典 「蜂の子飯」の解説 はちのこめし【蜂の子飯】 長野の郷土料理で、くろすずめばちの幼虫・さなぎ・若ばちをしょうゆ・砂糖などで甘辛く煮つけ、炊き上がった飯に混ぜたもの。 出典 講談社日本の郷土料理がわかる辞典について 情報
