裏白榎（読み）うらじろえのき

精選版日本国語大辞典「裏白榎」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 ニレ科の常緑小高木。屋久島以南の熱帯や亜熱帯の山野に生える。葉は先がとがった長楕円形で、裏に白い軟毛が密生し、縁には細かい鋸歯(きょし)がある。春から夏に、黄白色の花がまばらに集まって咲く。実は黒い広楕円形。

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

学名：Trema orientalis
植物。ニレ科の落葉小高木

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」動植物名よみかた辞典　普及版について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...