褐色脂肪

栄養・生化学辞典 「褐色脂肪」の解説

褐色脂肪

 褐色脂肪組織に含まれる脂肪で,この組織はミトコンドリア含量が高いことから褐色にみえる.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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