西条絹かわなすとは？意味や使い方

デジタル大辞泉プラス「西条絹かわなす」の解説

愛媛県西条市で生産されるナス。実は約350gと大きく、果肉はみずみずしく甘みがある。絹のように薄くなめらかな皮が名称の由来。

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