要水量（読み）ようすいりょう

日本大百科全書(ニッポニカ)

要水量
ようすいりょう

植物が生育期間中に必要とする水の量をいい、生育全期間中の吸水量を全乾物重（水分以外の体重）で割った値、すなわち乾物重1グラムを生産するのに必要とした水量で示す。これを蒸散係数ともいう。気象条件や土壌条件で異なるが、普通200～1000という値である。

［星川清親］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

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要水量【ようすいりょう】

植物が乾燥物質1gを生産するのに要する水量。蒸散係数とも。生育期間中の蒸散量（吸水量とほぼ同量）をこの間に蓄積された乾燥物質量で割って求める。コムギ，オオムギ500〜550g，トウモロコシ300g前後，ジャガイモ500g前後とされる。しかし，同一作物でも気象，土壌，栽培条件により異なる。

出典　株式会社平凡社