親子南蛮（読み）オヤコナンバン

デジタル大辞泉の解説

鶏肉とネギとを鶏卵でとじて入れた汁そば。

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〘名〙鶏肉、古くは鴨肉と、ネギを卵とじにして入れた汁そば。〔随筆・守貞漫稿（1837‐53）〕

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