親子鍋（読み）オヤコナベ

関連語 名詞

精選版 日本国語大辞典 「親子鍋」の意味・読み・例文・類語

おやこ‐なべ【親子鍋】

  1. 〘 名詞 〙
  2. ① 鶏肉と鶏卵とを合わせて鍋で煮たもの。〔東京語辞典（1917）〕
  3. ② 持ち手が縦についた金属製の浅い丸鍋。

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食器・調理器具がわかる辞典 「親子鍋」の解説

おやこなべ【親子鍋】

➀親子丼やカツ丼などを作るときに用いる鍋。縦、または横に長い柄のついた平たく浅い鍋で、一人前を煮て作り、どんぶり飯の上にそのままかけて盛りつける。アルミニウム製や銅製のものがある。
➁鶏肉と卵、鮭といくらなど、親子関係の食材を使った鍋物。

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