デジタル大辞泉
「親子鍋」の意味・読み・例文・類語
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
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おやこ‐なべ【親子鍋】
- 〘 名詞 〙
- ① 鶏肉と鶏卵とを合わせて鍋で煮たもの。〔東京語辞典(1917)〕
- ② 持ち手が縦についた金属製の浅い丸鍋。
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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おやこなべ【親子鍋】
➀親子丼やカツ丼などを作るときに用いる鍋。縦、または横に長い柄のついた平たく浅い鍋で、一人前を煮て作り、どんぶり飯の上にそのままかけて盛りつける。アルミニウム製や銅製のものがある。
➁鶏肉と卵、鮭といくらなど、親子関係の食材を使った鍋物。
出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報
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