デジタル大辞泉 「解し水」の意味・読み・例文・類語 ほぐし‐みず【▽解し水】 茹でてから時間が経ち、くっつきあった麺をほぐすためにかける水。多く、冷やしで食す麺類の弁当に小袋入りで同梱され、食べる直前にかける。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponsored by
