触ます（読み）さわります

精選版 日本国語大辞典

さわり【触】=ます［=ましょう］

1. 遊里で、宴席の杯のやりとりの時に言う語。相手から杯をさされたら、その杯をおさえて酒をつぎ、相手にのませる。
   1. [初出の実例]「又さはりませうとてはさむもあり。あちらこちらにばっとして、さて、めぐりめぐれるさかづきは」(出典：仮名草子・都風俗鑑（1681）四)

出典　精選版 日本国語大辞典