誉富士

デジタル大辞泉プラス「誉富士」の解説

酒造好適米の品種のひとつ。静系（酒）88号。静岡県農林技術研究所で1998年に育成、2009年に品種登録された。山田錦のガンマ線照射による突然変異種。

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