デジタル大辞泉プラス 「赤から鍋」の解説 赤から鍋 愛知県名古屋市に本店がある鍋料理店、赤からのメニュー。名古屋特産の赤味噌と赤唐辛子をブレンドした辛いスープが特徴。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報