デジタル大辞泉プラス 「近江牛としょいめし」の解説 近江牛としょいめし 井筒屋(滋賀県米原市)が販売する弁当。「しょいめし」は同県の郷土料理で醤油を使って炊いたご飯のこと。JR西日本、米原駅などで購入できる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報