近江竜王そば

デジタル大辞泉プラス「近江竜王そば」の解説

滋賀県蒲生郡竜王町とその周辺地域で栽培されている蕎麦のブランド。地域農業の活性化を目的に竜王町そば振興会が企画。まろやかな風味とコシの良さに特徴がある。

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