逆相クロマトグラフィー

栄養・生化学辞典「逆相クロマトグラフィー」の解説

　正相クロマトグラフィーの対語．極性の小さい固定相とそれより極性の大きい移動相で行うクロマトグラフィー．多くの場合この逆の選択をするので，こちらを逆相とする．一般に水に溶けやすい物質の分離に適するとされる．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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