醤水（読み）そうすい

精選版 日本国語大辞典 「醤水」の意味・読み・例文・類語

そう‐すい サウ‥【醤水】

〘名〙 みそで煮た粥(かゆ)。みそうず。
※類聚名物考（1780頃）飲食部一「醤水 さうすい」

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