コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

里芋の胡麻味噌煮 さといものごまみそに

1件 の用語解説(里芋の胡麻味噌煮の意味・用語解説を検索)

日本の郷土料理がわかる辞典の解説

さといものごまみそに【里芋の胡麻味噌煮】


茨城の郷土料理で、鍋に里芋を入れて一煮立ちさせ、練りごま・白みそしょうゆなどを合わせたたれで調味して煮たもの。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

里芋の胡麻味噌煮の関連キーワード郷土料理きりたんぽ芋を洗うよう豚骨ポワレ芋串じぶ煮笋羹一煮立ち蕎麦米

今日のキーワード

トランスアジア航空

台湾・台北市に本拠を置く航空会社。中国語名は復興航空。1951年、台湾初の民間航空会社として設立。83年に台湾の国産実業グループに経営移管され、組織改編を実施した。92年に国際チャーター便の運航を始め...

続きを読む

コトバンク for iPhone