鉄臼（読み）カナウス

デジタル大辞泉

かな‐うす【^▽鉄臼】

鉄製の小型の臼。香料をつくのに用いる。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

かな‐うす【鉄臼】

1. 〘 名詞 〙 鉄製の臼。かねうす。
   1. [初出の実例]「えび・丁子、かなうすにいれてつかせ給ふ」(出典：宇津保物語（970‐999頃）蔵開上)

出典　精選版 日本国語大辞典