鉢肴（読み）ハチザカナ

デジタル大辞泉

はち‐ざかな【鉢^×肴】

鉢に盛って出す酒の肴さかな。また、懐石料理で、焼き魚のこと。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

はち‐ざかな【鉢肴】

1. 〘 名詞 〙 鉢に盛った肴。酒を飲む時の副食物。〔恒例公事録‐四二（古事類苑・飲食三）〕

出典　精選版 日本国語大辞典