デジタル大辞泉 「鋳物琺瑯鍋」の意味・読み・例文・類語 いものほうろう‐なべ〔いものハフラウ‐〕【鋳物×琺×瑯鍋】 鋳鉄ちゅうてつに琺瑯ほうろうを焼き付けた鍋。熱効率がよく保温性に優れるため、煮込み料理などに向く。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
