開国博Y150

デジタル大辞泉プラス「開国博Y150」の解説

神奈川県で開催された博覧会。開催期間は2009年4月28日から9月27日。横浜開港150周年を記念して開催されたイベントで、「Y」は横浜の頭文字から。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...