精選版 日本国語大辞典 「隠行」の意味・読み・例文・類語
いん‐こう‥カウ【隠行】
- 〘 名詞 〙
- ① 人にかくれた良い行ない。陰徳。〔文子‐上徳〕
- ② ( ━する ) ひそかに行くこと。
- [初出の実例]「将軍亦た曾て江戸を離れて他処に至ることなし、唯々隠行することあるのみ」(出典:日本風俗備考(1833)二)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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