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雁ヶ音 かりがね

飲み物がわかる辞典の解説

かりがね【雁ヶ音/雁ケ音】


茎茶の高級なもの。玉露などの製造過程で分離した茎を使用する。うまみ成分テアニンを多く含み、渋みの少ない味わいが特徴。

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

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衣笠祥雄

[生]1947.1.18. 京都プロ野球選手。京都の平安高校時代,捕手として甲子園に出場。高校卒業後,1965年広島東洋カープに入団。内野手に転向し,1970年 10月 19日の対読売ジャイアンツ (...

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