雪降り和牛尾花沢

デジタル大辞泉プラス「雪降り和牛尾花沢」の解説

銘柄牛肉のひとつ。山形県産の銘柄牛肉「尾花沢牛」のうち、月齢32ヶ月以上の雌牛で、肉質3等級以上のもの。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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