和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「霙揚げ」の解説
みぞれあげ【霙揚げ】
②大根おろしまたは大根おろしをだし汁やしょうゆで軽く煮たものをから揚げにかけた料理。
出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
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②大根おろしまたは大根おろしをだし汁やしょうゆで軽く煮たものをから揚げにかけた料理。
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