デジタル大辞泉プラス 「霧芋」の解説 霧芋 兵庫県丹波市で生産されるヤマノイモ。肉質は緻密で粘り気が強く、とろろ、酢の物などにして食する。「丹波篠山山の芋」ともいう。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報