駒屋ねぎ

デジタル大辞泉プラス「駒屋ねぎ」の解説

長野県下伊那郡売木村で生産されるネギ。細く柔らかで独特の辛味がある。江戸時代から栽培が続くとされ、信州の伝統野菜に選定されている。名称はこのネギを長年守ってきた伊東家の屋号にちなむ。

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