和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「鯖の味噌煮」の解説 さばのみそに【鯖の味噌煮】 砂糖・酒・みそなどを合わせた煮汁でさばを煮た料理。◇「さばみそ」と略す。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by
