鰻串（読み）うなぎぐし

食器・調理器具がわかる辞典「鰻串」の解説

うなぎのかば焼き用の串。ふつうの串よりもやや長い丸串で、関東では竹串を、関西では金串を用いる。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

《〈和〉doctor＋yellow》新幹線の区間を走行しながら線路状態などを点検する車両。監視カメラやレーザー式センサーを備え、時速250キロ以上で走行することができる。名称は、車体が黄色（イエロー）...