デジタル大辞泉 「鱲子酢」の意味・読み・例文・類語 からすみ‐ず【鱲＝子酢】 １ からすみをおろし金ですり、合わせ酢を加えた料理。２ からすみを薄く切り、大根おろしと酢であえた料理。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
精選版 日本国語大辞典 「鱲子酢」の意味・読み・例文・類語 からすみ‐ず【鱲子酢】 〘 名詞 〙 すりおろした鱲子に、酢を加えた合わせ酢。薄切りの鱲子を大根おろしと酢で和(あ)えたものもいう。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
