黄身索麺（読み）きみぞうめん

精選版日本国語大辞典「黄身索麺」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 鶏卵の黄身を裏ごしして、じょうご形のゴム袋に入れ、熱した蜜の中へ輪をかくようにしてしぼり落とし、浮き上がったのをすくいあげて、それに白砂糖をかけた菓子。

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

関連語 名詞

《〈和〉doctor＋yellow》新幹線の区間を走行しながら線路状態などを点検する車両。監視カメラやレーザー式センサーを備え、時速250キロ以上で走行することができる。名称は、車体が黄色（イエロー）...