黒牢城（読み）コクロウジョウ

デジタル大辞泉「黒牢城」の意味・読み・例文・類語

米沢穂信の連作短編小説集。令和3年（2021）刊行。荒木村重が籠城する有岡城を舞台にした歴史ミステリー。第166回直木賞受賞。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...