黒麹高千穂(くろこうじたかちほ)とは？意味や使い方

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「黒麹高千穂」の解説

宮崎の麦焼酎。酒名は、蔵の所在地に由来。全量黒麹で仕込む。常圧蒸留酒「白ラベル」と減圧蒸留酒「黒ラベル」がある。原料は麦、麦麹。アルコール度数20％、25％、43％。蔵元の「高千穂酒造」は明治35年(1902)創業。所在地は西臼杵郡高千穂町大字押方。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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