ザオウムギ

デジタル大辞泉プラス「ザオウムギ」の解説

六条カワムギ（オオムギ）の品種のひとつ。「印度大麦1号」と「会系88号（ホテイムギ）」の交配により山形県立農業試験場が育成。農林認定品種。旧系統名は山形皮2号。

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