小平方

デジタル大辞泉プラス「小平方」の解説

新潟県で生産される在来種の茶豆。昭和初期に山形県鶴岡市から黒埼村小平方(こひらがた)（現在の長岡市）に導入されたとされる。品種改良した「新小平方」もある。

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