松葉串(読み)まつばぐし

食器・調理器具がわかる辞典 「松葉串」の解説

まつばぐし【松葉串】

飾り串の一種で、松葉をかたどった竹製の串。串の先が二またになっており、黒豆ぎんなんなどを刺して盛りつけに彩りをそえる。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

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