清内路黄いも

デジタル大辞泉プラス 「清内路黄いも」の解説

清内路黄いも

長野県下伊那郡阿智村の旧・清内路村地区で生産される馬鈴薯戦前から栽培されていたと伝わる。田楽やねぎ味噌和えなどにして食する。信州伝統野菜に選定された。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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