高千穂牛

デジタル大辞泉プラス「高千穂牛」の解説

宮崎県西臼杵郡高千穂町・日之影町・五ヶ瀬町の指定された繁殖農家で肥育された黒毛和牛、またその肉。肉は地域団体商標に登録されている。格付等級A4以上。2007年第9回全国和牛能力共進会で、内閣総理大臣賞を受賞。

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