黒姫もちもろこし

デジタル大辞泉プラス「黒姫もちもろこし」の解説

長野県上水内郡信濃町などで生産される在来種のトウモロコシ。小ぶりで粒は黒く、茹でると深緑色になる。噛むほどに甘く、もっちりとした食感が特徴。

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