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5-ヒドロペルオキシイコサテトラエン酸

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栄養・生化学辞典の解説

5ヒドロペルオキシイコサテトラエン酸

 C20H32O4 (mw336.47).

 5-ヒドロペルオキシエイコサテトラエン酸ともいう.ロイコトリエン合成の代謝中間体で,アラキドン酸リポキシゲナーゼが作用して酸素分子を添加して生成する.

出典|朝倉書店
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