CMTテスト

栄養・生化学辞典 「CMTテスト」の解説

CMTテスト

　乳房炎乳の診断法の一つ．検査する乳の界面活性剤による凝集とpHの変化で診断する．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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