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Exidia glandulosa Exidiaglandulosa

世界大百科事典内のExidia glandulosaの言及

【キクラゲ(木耳)】より

…中国や台湾などでは栽培され,不老長生の食品として中国料理に使われている。ヒメキクラゲExidia glandulosa Fr.も担子菌類シロキクラゲ目のキノコだが,食用とはされない。春から秋にかけて林の中の枯枝の上に平たく広がり,直径10cm以上にもなり,全体は青黒色で黒光りしている。…

※「Exidia glandulosa」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

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