HEAT-灼熱-

デジタル大辞泉プラス「HEAT-灼熱-」の解説

池上遼一作画、武論尊原作による漫画作品。新宿歌舞伎町を舞台に、一人の男の生き様を描く。『ビッグコミックスペリオール』1998年～2004年に連載。小学館ビッグコミックス全17巻。第47回（2001年度）小学館漫画賞青年一般部門受賞。2004年横井健司監督による映画が公開された。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...