sow（その他表記）sow

世界大百科事典（旧版）内のsowの言及

【ブタ(豚)】より

…偶蹄目イノシシ科イノシシ属の肉用家畜。英語では，とくに集合的に用いるときはswine，雌ブタに対してはsowという表現もある。祖先種はイノシシで，新石器時代に農耕が始まってから，中国，インド，西アジア，中部ヨーロッパで，それぞれその土地のイノシシを馴化（じゆんか）して家畜となったものである。…

※「sow」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」